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芦笋拌腰果

作者:佚名 来源:网络 更新时间:2017-12-04 点击:48


食材:芦笋200g,腰果50g,油适量,盐1g,金兰酱油5g,白醋5g,糖8g,芝麻油3g。

做法:

  1、芦笋用清水冲洗干净,将老头切除,然后切成斜刀段,放入开水中焯熟,约2-3分钟;

  2、将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会,再将水倒掉,并挤出多余的水分;

  3、冷油下入腰果,开启中小火炒制,炒至金黄关火,捞出放凉;

  4、待腰果冷却后倒入芦笋中,并调入盐、酱油、白醋、糖、芝麻油、拌匀后就可以开吃啦!

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