您所在的位置:中国禅宗网 >> 南华素斋 >> 南华素斋 >> 正文

梅菜糙米炒饭

作者:佚名 来源:素食网 更新时间:2014-04-19 点击:2285

  用料:1汤匙橄榄油、1茶匙姜末、1/2胡萝卜,切块、1/2 青椒,切块、1/2 杯梅菜干,泡软洗净、1杯煮熟的糙米、1汤匙酱油

  梅菜糙米炒饭制作方法:

  1.将不粘锅平底锅加热1至2分钟,调至中度火候,加入橄榄油覆盖锅子底部。

  2.加入姜末,翻炒约30秒。

  3.加入胡萝卜和青椒,翻炒约3分钟。

  4.加入梅菜,翻炒约1分钟。

  5.加入煮熟的糙米,翻炒(如果米饭是刚蒸好的,就可以直接关火了;如果饭是凉的,就将火调至最小)。

  6.撒上些许酱油,翻炒至酱油平均分布。